Azienda Agricola Simone Grisi – Vino

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La loro presentazione:
È con immensa gioia che ci presentiamo, siamo Simone ed Elisa, conduciamo una piccola azienda agricola situata a Colognola ai Colli in via Orgnano provincia di Verona.
La nostra azienda si trova nella zona del Soave, e come potete immaginare produciamo vino.
Da quando mio padre ha deciso di ritirarsi dall’azienda, che peraltro ha condotto per più di 40 anni, io e mia moglie abbiamo deciso di realizzare il nostro sogno; avviare la conversione al biologico certificato visto che comunque era da anni che non facevo trattamenti con veleni diserbanti etc, ma non mi ero mai deciso a convalidare la mia scelta.
Ora, finalmente, riusciamo a produrre un vino con tutte le caratteristiche della zona, amabile, fruttato e deciso.
Pero le difficoltà non tardano ad arrivare, infatti ci siamo trovati d’avanti ad un muro, la commercializzazione, che mio padre non ha mai affrontato.
Noi non puntiamo a produrre bottiglie di grande pregio o alto costo, ma produciamo il classico buon vino quotidiano, da portare in tavola tutti i giorni, garantendo la qualità del biologico, con il giusto prezzo.
Abbiamo a disposizione una discreta quantità di vino bianco da tavola e di I.G.T. Veneto, con una gradazione di 11,5 e 12 gradi non trattato non microfiltrato ma prodotto con l’antico metodo.
Abbiamo avuto anche delle offerte per la vendita all’ingrosso da alcuni imbottigliatori, ma la valutazione del vino non ci consente il sostentamento dell’azienda stessa, basta pensare che negli ultimi 5 anni il prezzo del vino all’ingrosso è precipitato del 60%.
La situazione come ben vedete non è delle migliori, ed è per questo che ci rivolgiamo a voi, sostenitori dei prodotti naturali e biologici, questo appello per un aiuto concreto di idee ed opinioni per risolvere, se pur solo in parte, questo nostro problema.
Dopo aver conosciuto il signor Tomasoni, proprietario del caseificio, siamo venuti a conoscenza dell’aiuto che ha ricevuto da voi. Si è dunque, lui stesso, proposto di presentarmi a voi con molta fiducia.
Infine saremo molto felici di ricevervi per farvi visitare la nostra azienda, visto che da marzo 2009 abbiamo aperto un piccolo punto vendita di vino frutta, verdura, olio e generi alimentari confezionati, di vario genere il tutto BIO.
Inoltre a giugno abbiamo ciliegie, albicocche, e ad agosto prugne in grande quantità.
Certi della vostra importante attenzione e disponibilità porgiamo i più sinceri saluti
Simone ed Elisa
Az. Agr. Grisi Simone
Via Orgnano 29/a Colognola ai Colli Verona
Tel e fax 045/7651647
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